
4月13日下午,商学院组织了2015级旅游管理专业学生开启首次漳州佰翔酒店体验性实践之旅,旅游管理教研室主任陈斯胄老师与带班辅导员王伟东老师带队前往。
全体学生在三楼紫薇厅集合后,由佰翔人力部工作人员对酒店进行简单介绍并对下午的行程做安排说明。随后所有学生按事先分成的四组分别到前厅部、客房部、餐饮部、康体部四个部门开始体验性实践。每个小组由各部门工作人员带队,首先参观部门设备布局,详细介绍营业特点、工作内容流程和注意事项等,然后安排同学们到各具体岗位进行一个小时的实践操作。实践结束后,各组在紫薇厅做心得分享。
此次体验性实践项目将从4月中旬持续到5月中旬分四轮举行,每次一个半天,体验一个岗位,旨在建立学生对酒店的直观认识,熟悉酒店产品和服务。